飲食店のプロも愛用の高品質な炭
王様の炭４つの特徴
備長炭に比べ
火がつきやすい
火のつけやすさは黒炭の方が優れていますが、
備長炭よりはつきやすく、一度付けると長持ちするので
コストパフォーマンスに優れています。
爆跳が
圧倒的に少ない
爆跳とは、燃焼中に炭が爆発するように弾けることです。
オガ備長炭は爆跳が圧倒的に少なく安全です。
燃焼時間は木炭の
3倍以上
一般的な黒炭は約１時間で燃え尽きてしまいますが、
オガ備長炭は黒炭の約３倍以上の燃焼時間があります。
高価な備長炭にも劣らない燃焼時間です。
灰が少ない
黒炭は灰になりやすく、粉塵の後始末が大変ですが、
オガ備長炭は灰が少ないです。