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この記事は、家庭で炭火焼きを楽しむ一般の方やバーベキューを頻繁に行う人、飲食店で炭を扱う店主を主な対象としています。オガ炭や備長炭の違い、燃焼時の煙や匂いの安全性、環境影響、再利用と廃棄方法、実際の火起こしや購入時の注意 […]