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1. 炭文化の歴史と日本での役割 炭の起源と日本への伝来 炭は古代の人類にとって「火」を使う文化とともに発展してきた資源の一つです。その起源は約30万年前にまで遡るとされており、石器時代にはすでに加熱調理や暖をとるために […]